• 欢迎来到卡卡西点培训基地!
  • 欢迎来到卡卡西点培训学院!

当前位置 当前位置:主页 > 知识教程 > 百科知识 >

  • 卡卡国际蛋糕培训
  • 卡卡蛋糕培训基地
  • 卡卡蛋糕培训学校
快捷导航
在线咨询西点烘焙课程

热门课程Hot Majors

  • 1

    12天韩式裱花班

    人感兴趣

  • 2

    120天蛋糕烘焙咖啡西点班

    人感兴趣

  • 3

    12天咖啡奶茶培训课程

    人感兴趣

  • 4

    80天蛋糕烘焙班

    人感兴趣

  • 5

    105天蛋糕烘焙韩裱班

    人感兴趣

  • 6

    32天面包烘焙班

    人感兴趣

深圳面包系列的款式分几种?豆沙牛角面包的做

来源:卡卡西点学校 更新时间:2018-11-14 10:23本文已经帮助名学员解决问题

“在家亲制面包作为早餐,小小的牛角样式,看起来很可爱!”
 
用料
 
主料:高筋面粉160克低筋面粉40克奶粉8克水100克鸡蛋30克细砂糖20克盐3克酵母粉3克黄油20克
辅料:红豆沙适量

 
豆沙牛角面包的做法
 
1.将所有材料(黄油、豆沙除外)倒入大盆里
 
2.开始搅拌面团
 
3.揉到面团可以拉出一大片膜的时候加入软化的黄油
 
4.揉到面团出可以拉出薄膜,然后放温暖处发酵
 
5.发酵到3~4倍左右的大小
 
6.取出面团揉匀,排除空气后,分成10份
 
7.将每一份揉圆
 
8.取一个面团搓成锥形
 
9.将每一份都搓成锥形,按扁后松弛10分钟
 
10.取一份擀长
 
11.将豆沙抹在中间,在顶部中间切个小口
 
12.向口子的两边卷下来
 
13.口子收紧,整成牛角形状
 
14.每一个做好后,放烤盘上盖上保鲜膜再次醒发
 
15.发到2倍左右的大小。刷上一层鸡蛋液
 
16.烤箱提前预热180度,15分钟,上下烧烤模式
 
17.然后将面包生坯放入烤箱第三层
 
18.关上烤箱门,选择上下烧烤模式,175度,22分钟
 
19.烤好后取出晾凉
 
 
烹饪技巧
烤好的面包晾凉后,记得装进密封盒或者保鲜袋里面,2天之内吃完!

本文原创链接:http://www.szpx8.cn/zs/zz/8715.html 转载请注明出处

上一篇:深圳面点师傅大概多少薪资公主翻糖蛋糕的做法 下一篇:深圳面包课程里有富贵吉祥中国结花花的做法

浏览过此文章的用户都很满意

根据你的浏览推荐阅读

揭阳西点培训机构美味南
揭阳西点培训机构美味南
揭阳西点培训机构美味南瓜饼材料 糯米粉110g,南

惠州面包培训中心烤肉泡 20-09-19

东莞蛋糕培训学校海绵牛 20-09-19

龙华口碑好的蛋糕学校有 20-09-15

龙华面包培训学校港式吐 20-09-04

在您附近有人正在阅读

河源烘焙培训学校-杏仁奶
河源烘焙培训学校-杏仁奶
不要以为这是款蛋糕,其实不是滴,这是面包噢

汕尾蛋糕培训微波炉蛋糕 20-09-19

龙岗面包培训学校南瓜吐 20-09-06

福州面包培训学校木材红 20-09-06

福建面包培训学校蒜泥面 20-09-06


深圳西点培训课程报价
深圳西点培训班咨询电话

周一至周日 8:00-23:00 (全国免费咨询)

合作校区:广州烘焙培训|深圳奶茶培训|东莞西点培训|惠州蛋糕培训|阳江糕点培训|法律声明: 网站部分信息仅供参考,实际课程内容以实际教学内容为准!
Copyright © 2012-2018 szpx8.cn 卡卡西点培训学校 版权所有 粤ICP备17066041号