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蛋糕培训学校酸奶核桃蛋糕的做法!

来源:卡卡西点学校 更新时间:2018-08-05 15:04本文已经帮助名学员解决问题

  蛋糕培训学校酸奶核桃蛋糕材料:
 
  表层酥粒:砂糖50克,饼干碎100克,咖啡粉5克,核桃碎50克,黄油50克,肉桂粉2克,杏仁粉30克,
 
  蛋糕胚用料:黄油150克,砂糖100克,蛋2只,香草精3-4滴,美玫粉200克,泡打粉3克,酸奶150克
 
  蛋糕培训学校酸奶核桃蛋糕做法:
 
  1、将软化的黄油、砂糖、饼干碎、咖啡粉、核桃碎、肉桂粉、杏仁粉放在盆中拌匀,用刮板切成米粒状的酥粒
 
  2、将软化后的黄油倒入盆中搅拌成泥
 
  3、加入砂糖打至黄油变白
 
  4、分次加入香草精、蛋液,每次少加些就拌匀,让其尽快融入
 
  5、加入美玫粉拌匀后再分次加入酸奶,即成面糊
 
  6、蛋糕模中垫上油纸,底部先放入1/3酥粒,按平后倒入1/2面糊。中间再平铺1/3酥粒,再倒入1/2面糊,最后将余下的1/3酥粒平铺在表面按平
 
  7、入烤箱170度40分钟左右即成
 
  8、出炉后待冷却后脱模  
 
  免责声明:卡卡深圳蛋糕培训官网转载上述内容,对文中内容、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!卡卡西点蛋糕培训学校专业于西点蛋糕培训,主要课程有蛋糕培训,面包培训,烘焙培训,咖啡培训,奶茶培训,韩式裱花培训等专业课程,详细信息可以咨询微信电话同号:15112633843

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