• 欢迎来到卡卡西点培训基地!
  • 欢迎来到卡卡西点培训学院!

当前位置 当前位置:主页 > 知识教程 > 技术指导 >

  • 卡卡国际蛋糕培训
  • 卡卡蛋糕培训基地
  • 卡卡蛋糕培训学校
快捷导航
在线咨询西点烘焙课程

热门课程Hot Majors

  • 1

    120天蛋糕烘焙咖啡西点班

    人感兴趣

  • 2

    30天翻糖蛋糕技术培训课程

    人感兴趣

  • 3

    105天蛋糕烘焙韩裱班

    人感兴趣

  • 4

    30天蛋糕裱花班

    人感兴趣

  • 5

    15天法式西点班

    人感兴趣

  • 6

    105天蛋糕烘焙咖啡班

    人感兴趣

东莞烘焙培训学校-金牛角面包的做法!

来源:卡卡西点学校 更新时间:2019-07-01 21:51本文已经帮助名学员解决问题

         以前没接触烘焙时就喜欢牛角形状的面包,还特爱丹麦牛角,那时真没想到那种是油量最大的,更没想到的是如今自己亲手做起来也算是随心所欲信手拈来~
相信只要家里有烤箱的都做过了,我也不得瑟了,只说一句:俺这个包包相对来说是健康滴,因为表面刷的是植物油,量还大大地少呢,不过话说回来,不刷油时也很香呢,下回就不麻烦了
东莞烘焙培训学校金牛角面包原料:高粉150g,普通面粉150g,奶粉15g,盐少许,鸡蛋1个,白糖50g,黄油30g酵母1g,水90g

表面装饰:蛋黄1个,白芝麻少许,植物油20g

东莞烘焙培训学校做法:

1,2,3.除黄油外原料混合揉成团,再加黄油揉成光滑的面团

4,5,6.盖保鲜膜醒发30分钟,分成8份,滚圆松弛15分钟

 

7,8,9,10.取一份整成椎子型,如图切一刀,自上而下卷起

11.两头略向里弯曲排入烤盘,盖保鲜膜松弛30分钟

12,13,14.表面刷一层蛋黄,撒芝麻,放入预热175度烤箱中层先烤15分钟,拿出刷两遍植物油,再烤5分钟,再刷两次油,最后烤5分钟即可。中途可加盖锡纸,可防上色过深。

15.烤好的样子 


 
 

本文原创链接:http://www.szpx8.cn/zs/js/6703.html 转载请注明出处

上一篇:东莞烘焙培训学校-丹麦面包卷脆皮肠的做法! 下一篇:东莞烘焙培训学校-香葱肉松面包卷的做法!

浏览过此文章的用户都很满意

根据你的浏览推荐阅读

湛江学烘焙,培训学校除了
湛江学烘焙,培训学校除了
湛江学烘焙,培训学校除了教烘焙技术还会教什么

深圳蛋糕培训中心学费多 19-09-19

江西赣州蛋糕西点培训学 19-09-18

烘焙是一件轻松自由的事 19-08-18

福田蛋糕培训汽车奶油蛋 19-07-23

在您附近有人正在阅读

揭阳西点培训学校-酸奶油
揭阳西点培训学校-酸奶油
酸奶油面包材料:高粉500克,酸奶油(grddfil)

深圳哪有西点培训? 19-08-10

宝安烘焙培训学校--烘焙必 19-08-03

深圳翻糖蛋糕培训大师告 19-07-23

罗湖蛋糕培训cfcda生日蛋糕 19-07-23


深圳西点培训课程报价
深圳西点培训班咨询电话

周一至周日 8:00-23:00 (全国免费咨询)

合作校区:广州烘焙培训|深圳奶茶培训|东莞西点培训|惠州蛋糕培训|阳江糕点培训|法律声明: 网站部分信息仅供参考,实际课程内容以实际教学内容为准!
Copyright © 2012-2018 szpx8.cn 卡卡西点培训学校 版权所有 粤ICP备17066041号