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香草油拌面~[Panasonic制面包机]的做法!

来源:卡卡西点学校 更新时间:2018-06-02 11:18本文已经帮助名学员解决问题

  简介
 
  面包机除了可以方便做面包/蛋糕/果酱/麻薯外ˊ其实我最喜欢也常运用的是它的揉面团功能。可以说是平时厨房最不能缺少的好帮手ˊ简单运用它完成揉面团工作ˊ然后依喜好处理成需要面条ˊ随意搭配上新鲜香草叶ˊ和些许调味料ˊ简单ˊ快速ˊ轻松....就能解决平时午餐ˊ是我平时常做的方便料理。Q劲又带有口感的面条ˊ还有香草特殊清香ˊ自己在家做ˊ真的一点都不困难喔。
 
  材料
 
  中筋面粉300g鸡蛋1个水110cc盐1茶匙橄榄油2~3大匙盐1/2茶匙黑胡椒1/2茶匙匈牙利红椒粉1茶匙蒜头1瓣辣椒1/2根迷迭香1~2株Panasonic制面包机SD-BMS105T1台Panasonic蒸气式微波炉NN-SV301台
 
  做法
 
  step1 1
 
  Panasonic制面包机装上制作面条用叶片ˊ然后将材料全部摆入搅拌容器中
 
  step2 2
 
  将按钮设定于30自动揉面ˊ15分钟即可完成面团制作
 
  step3 3
 
  完成的面团取出ˊ覆蓋上保鲜膜ˊ让面团静置松弛约20~30分钟
 
  step4 4
 
  用橄面棍杆整成所需面皮(厚度依喜好口感决定即可)如觉得黏手可洒上少许手粉方便操作
 
  step5 5
 
  接着洒上少许手粉ˊ将面皮摺叠后用波浪刀切成面条
 
  step6 6
 
  完成的面条摊开才不会沾黏在一块
 
  step7 7
 
  准备汤锅加入适量的水ˊ酌量盐和几滴油煮沸ˊ然后摆入完成面条煮约3~4分钟ˊ完成捞起
 
  step8 8
 
  准备一适合微波小碗ˊ将调味备齐摆入ˊ迷迭香取叶片切细末ˊ蒜头切细末ˊ辣椒切小圈加入橄榄油拌匀
 
  step9 9
 
  用Panasonic蒸气式微波炉设定600Wˊ微波约50秒至1分钟
 
  step10 10
 
  将微波处理后香草油和面条充分拌匀即可
 
  step11 11
 
  美味可口的香草油拌面就完成囉。
 
  step12 12
 
  调味不用局限ˊ喜欢什么就放什么ˊ不吃辣ˊ辣椒可省略ˊ新鲜迷迭香也可用干燥取代(一般超市即可买到喔)简单方便的迷人风味ˊ有兴趣的赶紧试试看。  
 
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