• 欢迎来到卡卡西点培训基地!
  • 欢迎来到卡卡西点培训学院!

当前位置 当前位置:主页 > 知识教程 > 技术指导 >

  • 卡卡国际蛋糕培训
  • 卡卡蛋糕培训基地
  • 卡卡蛋糕培训学校
快捷导航
在线咨询西点烘焙课程

热门课程Hot Majors

  • 1

    12天韩式裱花班

    人感兴趣

  • 2

    30天翻糖蛋糕技术培训课程

    人感兴趣

  • 3

    80天蛋糕烘焙班

    人感兴趣

  • 4

    30天蛋糕裱花班

    人感兴趣

  • 5

    15天法式西点班

    人感兴趣

  • 6

    105天蛋糕烘焙韩裱班

    人感兴趣

广州面包培训学校芋泥肉松面包的做法!

来源:卡卡西点学校 更新时间:2019-01-15 18:48本文已经帮助名学员解决问题

广州面包培训学校芋泥肉松面包的材料
高筋面粉(面包体)160克 低筋面粉(面包体)40克 速发酵母粉(面包体)4克 全蛋液(面包体)20克 砂糖(面包体)20克 盐(面包体)3克 植物油(面包体)20克 牛奶(面包体)100克 削皮的芋头(内馅)200克 砂糖(内馅)20克 牛奶(内馅)1大匙 肉松(内馅)40克 清水(装饰)少许 杏仁片(装饰)适量
 
广州面包培训学校芋泥肉松面包的做法
  1. step1 1

    制作芋泥。将削皮的芋头切块并蒸熟后,趁热压成泥状,再加入砂糖和牛奶打匀备用

  2. step2 2

    将面包体的所有材料放入搅拌盆中(速发酵母粉不要和砂糖和盐放在一起),用搅拌机拌合,直至面团变得光滑,且打出薄膜

  3. step3 3

    打好的面团用手滚圆后,放入已抹油的钢盆内,再盖上保鲜膜,放到温暖处进行第一次60分钟的发酵

  4. step4 4

    面团膨涨至2倍大的时候,用拳头压出面团内的气体

  5. step5 5

    将面团分割成等重的4个小面团,再分别滚圆,盖上保鲜膜,进行15分钟的中间发酵

  6. step6 6

    将面团擀成长方形,抹上约55克的芋泥,再均匀舖上10克的肉松

  7. step7 7

    从靠近自己的一端开始,把面团卷起来

  8. step8 8

    封口处要用手指紧密捏合

  9. step9 9

    将卷好的面团稍微搓一下,整形成粗细均匀的长条状

  10. step10 10

    将封口处朝下,放入长形纸模内,然后在表面刷上清水,撒上杏仁片,再覆蓋保鲜膜,进行30分钟的最后发酵

  11. step11 11

    放入已预热180℃的烤箱中,烤12-15分钟即可

  12.  

本文原创链接:http://www.szpx8.cn/zs/js/3829.html 转载请注明出处

上一篇:读大学真的比学技术好吗?我们对比一下大学和技 下一篇:深圳面包培训古早味葱花面包的做法!

浏览过此文章的用户都很满意

根据你的浏览推荐阅读

梅州西点培训学校牛油曲
梅州西点培训学校牛油曲
梅州西点培训学校 牛油曲奇材料 黄油500克,细砂

河源蛋糕培训学校巧克力 21-03-01

汕尾蛋糕培训学院芝士布 21-03-01

龙华蛋糕培训班萝卜蛋糕 21-03-01

龙岗面包培训学校牛奶馒 21-02-27

在您附近有人正在阅读

湛江烘焙培训学校-草莓慕
湛江烘焙培训学校-草莓慕
湛江烘焙培训学校 草莓慕斯蛋糕的原料:鸡蛋三

揭阳烘焙培训学校桑椹果 21-03-18

潮州烘焙培训学校戚风蛋 21-03-18

东莞烘焙培训学校杏仁山 21-03-18

茂名烘焙培训学校老式鸡 21-03-17


深圳西点培训课程报价
深圳西点培训班咨询电话

周一至周日 8:00-23:00 (全国免费咨询)

合作校区:广州烘焙培训|深圳奶茶培训|东莞西点培训|惠州蛋糕培训|阳江糕点培训|法律声明: 网站部分信息仅供参考,实际课程内容以实际教学内容为准!
Copyright © 2012-2018 szpx8.cn 斑马西点培训学院 版权所有 粤ICP备17066041号