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来源:卡卡西点学校 更新时间:2018-06-02 13:44本文已经帮助名学员解决问题
自将面团擀成1厘米薄,出手掌般大的正方形
向对角折,成三角形
在两边各一刀,但不要断
然后打开,成两个一大一小的正方形
将左下角向右上对折,放在小方正的对角上
再将右上角向左下对折,叠在左下角小方形上。用保鲜纸盖好,静置30分钟
在方形位置涂满卡士达酱
再在上面放一个杏桃,在面团上扫一层蛋液,可令烘焙后呈金黄色。放入烤箱220度,烤20至25分钟至表面呈金黄色即可
在面包上涂上一层杏桃果酱(两汤匙果酱+1汤匙热水),令面包有闪烁的效果
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