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猪肉丸子 [Panasonic制面包机]的做法!

来源:卡卡西点学校 更新时间:2018-06-02 13:53本文已经帮助名学员解决问题

简介
用烤的方式取代炸或煎的,并将多余油脂逼出,减油增健康! ※ 我的制面包机是Panasonic制面包机SD-BMST105,我喜欢它的原因是它除了可以做面包,又能当成搅拌机揉面团,更可以让我玩出各种不同的精彩。
材料
<使用器材>. Panasonic制面包机SD-BMS105T. 蒸气式微波烤箱. <食材>. 洋葱(中小型)1个 蒜末3瓣 绞肉400g 1个 奶油10g 义大利香料1t 黑胡椒少许 少许
做法
  1. step1 1

    洋葱切丁。锅加点橄榄油,洋葱丁和蒜末一起入锅稍微拌炒出香气即可。

  2. step2 2

    面包容器内装好搅拌叶片,将猪绞肉和蛋放入容器内。设定模式30(乌龙面/义大利面模式)后,按开始。

  3. step3 3

    大约搅5分钟后,加入步骤1拌炒好的洋葱蒜末及奶油。再5分钟后,加入义大利香料,黑胡椒粒,盐。再搅5分钟至肉有粘性,刚好听到面包机的哔哔声即完成取出。

  4. step4 4

    用汤匙挖出整型成球状一一放烤盘上,再放入已预热180度C的烤箱内烤30分钟左右即完成。烤好的丸子可现吃,也可搭配其它食材做成其它各式的美味料理。

  5.  

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