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起酥鲔鱼吐司《Panasonic制面包机》的做法!

来源:卡卡西点学校 更新时间:2018-06-02 13:58本文已经帮助名学员解决问题

简介
在母亲节这一天,就用制面包机把自己变成吴宝春师傅吧.... 让最爱的母亲,不用出门在家也能吃得到大师的好手艺~~~^__^ ♥本文取自雪莉shirley小姐爱哈啦~ http://hung0731.pixnet.net/blog/post/103883752
材料
Panasonic制面包机SD-BMS105T1台 Panasonic烘烧烤微波炉NN-C2361台 高筋面260g 1粒 20g 奶油20g 2g 80g 奶粉8g 速发酵母3g 鲔鱼1罐 凤梨罐头片80g 洋葱黑胡椒适量 市售酥皮3片 全蛋液适量
做法
  1. step1 1

    把面团的材料与酵母,分别放入Panasonic制面包机的搅拌盒与酵母专属盒内备用

  2. step2 2

    选择Panasonic制面包机的品项《14》来搅拌面团,至整个行程结束,再用一次品项《14》把面团的空气打出,时间为7分钟即按取消

  3. step3 3

    打好后的面团图样

  4. step4 4

    把鲔鱼、洋葱未与黑胡椒粒拌匀,罐头凤梨片切成小丁内备用

  5. step5 5

    把打好的面团取出,并轻揉至光滑样,再把面团平分成2个小面团

  6. step6 6

    面团用捍面棒杆成长条状《光滑面朝下》,再把凤梨和鲔鱼分别摆在面团上

  7. step7 7

    把二个面团相叠在一起《顺序可自行决定》,并再用手压一下面团旁边,使其二个面团密合再一起后,再卷起面团

  8. step8 8

    把面包用叶片取出,再将卷好的面团直接放入Panasonic制面包机搅拌盒内

  9. step9 9

    选择Panasonic制面包机的品项《4》来烘焙面团

  10. step10 10

    烤好后,立即将土司倒扣出膜放凉

  11. step11 11

    切开后,马上闻到鲔鱼那诱人的独特香气和香甜的水果芳香,让人整个胃口大开..>//

  12. step12 12

    先将Panasonic烘烧烤微波炉预热好《温度200》备用

  13. step13 13

    把吐司三片推叠在一起后,放在起酥皮上《第一张》,再用第二张起酥皮盖在上方,第三张则剪成一半平黏在两侧

  14. step14 14

    再用叉子在起酥皮《三面》上戳洞,然后再涂上蛋液《三面》准备烘烤

  15. step15 15

    然后将吐司放入预热好的烤箱内

  16. step16 16

    使用Panasonic烘烧烤微波炉烤箱来进行烘焙,200度/20分

  17. step17 17

    外层烤的金黄又酥脆,内馅咸香又酸甜,又是一块令人口水直流的美味吐司啦...

  18.  

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