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咖哩面包(吐司版)的做法!

来源:卡卡西点学校 更新时间:2018-06-02 14:06本文已经帮助名学员解决问题

简介
香浓的咖哩馅,不用揉面团也有好吃的咖哩面包吃!用手拿着吃当点心野餐都方便~~
材料
鸡肉片(绞肉可)200g(一盒) 洋葱半颗 洋菇110g 马铃薯2颗 咖哩块3块 600cc 咖哩粉适量 面包粉适量 起士粉(可省)1大匙 干燥香草(可省)适量 蛋液2颗 吐司半条 奶油一小块
做法
  1. step1 1

    准备:洋葱切小丁、洋菇切片、鸡肉片切碎(猪绞肉可省)、马铃薯切小丁。 深锅中放入奶油块待融化放入洋葱拌炒至微焦。

  2. step2 2

    放入洋菇片稍微拌炒再放入鸡肉。

  3. step3 3

    等鸡肉变白再放入马铃薯丁。

  4. step4 4

    加入600cc水煮滚再放3块咖哩块。

  5. step5 5

    中小火慢滚10~15分钟至收汁浓稠。

  6. step6 6

    撒些咖哩粉使味道更浓郁。

  7. step7 7

    等收到只剩些咖哩汁就可以关火了。

  8. step8 8

    取出放凉。

  9. step9 9

    面包粉中放入起士粉、干燥香草、些许咖哩粉拌匀。

  10. step10 10

    取两片土司,一片铺上适量已冷却咖哩周围抹上蛋液。

  11. step11 11

    另一片盖上,边边用叉子慢慢压紧。

  12. step12 12

    依序沾取蛋液和面包粉。

  13. step13 13

    放入170度的油锅中炸至金黄即可取出。

  14. step14 14

    放在餐巾纸上吸去多余的油,用面包刀切成一半即可享用。

  15.  

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