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深圳蛋糕培训水果蛋糕的做法

来源:卡卡西点学校 更新时间:2019-04-10 23:32本文已经帮助名学员解决问题

深圳蛋糕培训水果蛋糕的做法
      
            材料:(长型纸模3个,小纸杯的话大概8、9个吧) 无盐黄油100克、低粉130克、泡打粉1小匙、糖100克(嫌多可以减少到80克,不要减得太多,橙子会酸)、橙子肉1个、橙皮屑1个、鸡蛋3个
 
做法:1、黄油室温放软或微波30秒至软,搅拌光滑加入糖打发。
  2、加入橙皮屑、室温的鸡蛋(刚从冰箱里拿出来的鸡蛋一定要放至室温,或放在热水中泡一会),鸡蛋放一个搅拌均匀再放第二个。
  3、筛入低粉和泡打粉拌匀。
  4、把拌好的面糊倒进模型中,先倒1/3,放上橙肉再倒1/3,不要倒的太满,大概7、8分满就行。
  5、烤箱160-170度预热10分钟,中层烤20-25分钟。
  提示:大的模型温度要降低,时间要延长。小的模型时间可能短一些。
 
以上是深圳蛋糕培训水果蛋糕的做法的介绍,更多内容请关注金领西点深圳蛋糕培训学校

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