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广州蛋糕学校哪家好--自制绿茶粉和香草精

来源:卡卡西点学校 更新时间:2019-04-13 23:17本文已经帮助名学员解决问题

广州蛋糕学校哪家好--自制绿茶粉和香草精
家里还有些不正宗也还香香的龙井,可脆弱的小神经喝茶就延迟入睡。又看了一些"危言耸听"说是一般的抹茶粉质量堪忧,那就索性自己弄点绿茶粉来,打个绿茶拿铁啦,烘焙用用啦,都还不错哦。
 
做法很简单,绿茶放入打碎机,打一遍用细筛过筛一遍,(我就只是用豆浆机送的那个筛子,当然再细点更好)再打一遍再过筛一遍,完成。注意刚打完的粉可能还有些温度,放凉后密封保存就可以啦。
 
网购的香草荚,发货单星光熠熠闪到了我的眼。
 
蛮好蛮好。
 
言归正传,自己泡香草酒烘焙用,比买香草精实惠。如果你原来也没和香草荚亲密接触过,那么能吃能用步骤简单还满足玩乐滴好奇心,何乐而不为?
 
用料:香草荚:一根
 
高度白酒:100毫升
 
做法:
 
1.用小刀把香草荚纵向剖开,把里面的籽刮到泡酒的瓶子里。
 
2.把荚壳剪段也放进酒里。
 
3.拧紧酒瓶盖子,上下颠倒摇晃。放至避光通风处保存,每天晃次瓶子,两周后就可以当香草精用啦。
 
泡好的香草精颜色好诱人啊,特别的香呢。
 
TIPS:用两根香草荚味道更浓。尽量使用度数高点的酒,我用的五十二度的普通白酒。朗姆酒,白兰地。。都可以用,丰俭由人。

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