• 欢迎来到卡卡西点培训基地!
  • 欢迎来到卡卡西点培训学院!

当前位置 当前位置:主页 > 新闻中心 > 行业动态 >

  • 卡卡国际蛋糕培训
  • 卡卡蛋糕培训基地
  • 卡卡蛋糕培训学校
快捷导航
在线咨询西点烘焙课程

热门课程Hot Majors

  • 1

    120天蛋糕烘焙咖啡西点班

    人感兴趣

  • 2

    32天面包烘焙班

    人感兴趣

  • 3

    12天韩式裱花班

    人感兴趣

  • 4

    105天蛋糕烘焙咖啡班

    人感兴趣

  • 5

    12天咖啡奶茶培训课程

    人感兴趣

  • 6

    120天蛋糕面包翻糖创业培训课程

    人感兴趣

广州面包培训班法国小面包的做法!

来源:卡卡西点学校 更新时间:2020-09-13 09:31本文已经帮助名学员解决问题

  改自[普瓦兰面包之书]的小面包,使用法国面粉,T55。
 
  广州面包培训班法国小面包材料
 
  小面包--8小个法国面包粉T55250g温水(25~30度C)150ml盐巴4g干酵母4g
 
  广州面包培训班法国小面包的做法
 
  step1 1
 
  温水分成两杯,一杯溶解酵母,ㄧ杯溶解盐巴。将所有材料放入搅拌缸。
 
  step2 2
 
  将面团取出,放入约30度C的发酵空间,约1个半小时。
 
  step3 3
 
  取出面团,分割成8等分,搓成小圆,再次放入30度C的发酵空间,1个半小时。
 
  step4 4
 
  发酵完的面包,刷上ㄧ层水。
 
  step5 5
 
  烤箱220度C~230度C预热15分钟,面团入烤箱烤20~25分钟。烤完再刷上ㄧ次水。
 
  step6 6
 
  是有嚼劲的面包,简单的美味。  
 
  免责声明:卡卡深圳蛋糕培训官网转载上述内容,对文中内容、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!卡卡西点蛋糕培训学校专业于西点蛋糕培训,主要课程有蛋糕培训,面包培训,烘焙培训,咖啡培训,奶茶培训,韩式裱花培训等专业课程,详细信息可以咨询微信电话同号:15112633843

本文原创链接:http://www.szpx8.cn/xw/hy/4033.html 转载请注明出处

上一篇:青葱肉松起司卷吐司 [Panasonic制面包机]的做法! 下一篇:超手感弯腰吐司【面包机食谱】的做法!

浏览过此文章的用户都很满意


深圳西点培训课程报价
深圳西点培训班咨询电话

周一至周日 8:00-23:00 (全国免费咨询)

合作校区:广州烘焙培训|深圳奶茶培训|东莞西点培训|惠州蛋糕培训|阳江糕点培训|法律声明: 网站部分信息仅供参考,实际课程内容以实际教学内容为准!
Copyright © 2012-2018 szpx8.cn 卡卡西点培训学校 版权所有 粤ICP备17066041号