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45天蛋糕裱花班

作者:卡卡学校 来源:卡卡西点学校 日期:2018-03-21 13:26 点击: 属于:[field:typelink/]
专业蛋糕裱花课时45天即刻报名立享特惠活动,学位有限,先报先得。(含校服、裱花工具、练习原料)

学习时间:45天一期不会免费再学!所有课程内容一律包学会为止!

适合人群:该课程适合蛋糕爱好者,工作中及想要创业的年轻人,对生日蛋糕、蛋糕裱花有兴趣,所学内容以配合开店所需的产品设计为主,适合为开店的专科班。
该班特色:结合当前市场产品架构,结合传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操,对开店管理的认识与了解,毕业后能独立操作/经营饼店。
教学方式:随到随学,以上班制小班制教学,工作学习两不误。由主讲老师滚动式一对一手把手指导,全天授课,学员以实际操作为主;学习全程有专职老师辅导跟进。

一阶段胚型4个:店面必修生日蛋糕奶油打发技巧,生日蛋糕抹胚技巧训练,蛋糕店直胚技术全套、圆胚技术全套、方形胚技术全套、心形胚技术全套。
二阶段花边5款:曲奇.贝壳.吊边.喷丝.抖边
三阶段花卉3朵:玫瑰花.百合花.康乃馨、五瓣花复习.
四阶段巧克力制作:各种水果的切法和装饰,各种巧克力配件制作,十二生肖制作
五阶段字体学习:中文.英文.生日快乐.圣诞快乐.

成型蛋糕课程
欧式水果蛋糕 卡通蛋糕  汽车蛋糕 花卉蛋糕 芭比蛋糕  寿桃蛋糕 场景蛋糕 立体蛋糕等等

慕斯产品:提拉米苏  草莓慕斯  巧克力慕斯  抹茶慕斯 黑森林  酸奶慕斯  芒果慕斯  樱花慕斯  轻芝士等等